Apreciar um vinho em Florença faz parte das experiências gastronômicas durante uma viagem à Região da Toscana.
No entanto, algumas pessoas procuram as experiências mais exóticas e outras, as mais simples. Mas, ao que se diz sobre a colunária italiana, durante uma viagem ao país, basicamente procuramos experimentar “in loco”, o que foi trazido pelos imigrantes italianos para o Brasil.
Em uma viagem à Itália podemos encontrar restaurantes, lanchonetes, sorveterias, cafés, enotecas, entre outros estabelecimentos onde podemos experimentar o que de melhor se produz na culinária local. Falando sobre vinhos, a região da Toscana é uma das produtoras de vinho na Itália. Planejando seu roteiro por Florença e pela Toscana, conheça alguns lugares onde você pode experimentar os vinhos produzidos na região ou em outras partes da Itália.
Roteiro de 7 dias na Toscana
Para quem está planejando viajar pela região, preparamos um roteiro de 7 dias em 10 cidades na Toscana. Este roteiro começa com dois dias em Florença, um dia em Pisa e Lucca. Nos outros dias, você pode aproveitar a região dos Chianti, onde são produzidos os vinhos na Toscana, e as cidades medievais como Siena, Arezzo, San Gimignano e Monteriggioni.
Turistas brasileiros ou portugueses que estejam procurando onde tomar um vinho em Florença, este é o local ideal. Com atendimento em português, da proprietária, é o local perfeito para os amantes de um bom vinho e uma deliciosa comida. A enoteca Le Volpi e l’uva está localizada a poucos metros da Ponte Vecchio. Além do atendimento super simpático, o ponto forte são os vinhos, os diversos petiscos. Não deixe de provar os excepcionais croutons.
Piazza Dei Rossi, 1R, Firenze.
Aberto diariamente de 11h às 21h.
2Fuori Porta
Um pouco fora do centro histórico de Florença você vai encontrar um local acolhedor com bons vinhos, mas não é só isso. O cardápio possui uma variedade de petiscos e as melhores bruchettas e crostones, além de saborosas massas. Para quem busca economizar durante a viagem, é possível encontrar pratos custando até 10€, acompanhados de vinho. Você também pode experimentar as cervejas artesanais, produzidas na Itália.
Via del Monte alle Croci 10/R, nas proximidades da Piazzale Michelangelo.
Aberto diariamente de 12h30 às 00h30.
3Il Santino
Quer ir a um lugar onde os florentinos frequentam? Vá ao Il Santino! Lá, são servidos apenas vinhos e acompanhamentos (pães, queijos, salames, presuntos…), com clima de descontração total. Ambiente intimista, aconchegante e com atendimento ágil.
Via di Santo Spirito, 60/R.
Aberto diariamente de 12h30 às 00h30.
4Coquinarius
Localizado no centro histórico, próximo ao Duomo e à Piazza della Signoria. O restaurante tem ótima cozinha, bons vinhos e equipe jovem, educada e atenciosa. O ambiente é bonito e extremamente agradável. No entanto, é ideal reservar com antecedência.
O local tem uma boa seleção de vinhos da região Toscana a preços muito justos. Você pode escolher uma garrafa de Chianti Clássico a 20€ e pratos na faixa de 10 a 14€.
Via dell’Oche, 11/R
Aberto diariamente de 12h30 às 15h00 para o almoço e, de 18h30 às 22h30, para o jantar.
5Piazza del Vino
Um lugar incrível e convidativo, em Florença. Apesar de ser um pouco afastado do centro histórico, a visita é válida para desfrutar de uma saborosíssima refeição e vinhos incríveis. O ambiente é ímpar e possui um serviço sem igual.
Além de tudo, o espaço possui um sistema de lockers, onde os clientes assíduos possuem um espaço próprio onde podem guardar seus vinhos, azeites e condimentos. Assim, podem utilizar quando forem ao local ou oferecer aos amigos que foram convidados.
Via della Torretta, 8
Aberto diariamente de 12h00 às 15h00 para o almoço e, de 19h00 às 23h00, para o jantar.
5Trattoria Zà Zà
A Trattoria Zà Zá é um espaço rústico, com atendimento gentil, descontraído e boas alternativas entre carnes e massas. Os pratos mais recomendados são: “Bistecca alla Fiorentina” — que possui um ótimo tempero “tipo churrasqueada”, no ponto, macia e muito saborosa — e o “Gnocchetti con gorgonzola e tartufo”. Para acompanhar os pratos, uma boa sugestão é pedir o vinho da casa, uma ótima opção de custo x benefício.
Apesar do pequeno tamanho do local, não há nada que deixe a desejar. Possui decoração pitoresca e criativa, com plantas em latinhas de molho de tomate, além de algumas mesas bem clássicas. Está localizado ao lado do Mercado Central.
