Apreciar um vinho em Florença faz parte das experiências gastronômicas durante uma viagem à Região da Toscana.
No entanto, algumas pessoas procuram as experiências mais exóticas e outras, as mais simples. Mas, ao que se diz sobre a colunária italiana, durante uma viagem ao país, basicamente procuramos experimentar “in loco”, o que foi trazido pelos imigrantes italianos para o Brasil.
Em uma viagem à Itália podemos encontrar restaurantes, lanchonetes, sorveterias, cafés, enotecas, entre outros estabelecimentos onde podemos experimentar o que de melhor se produz na culinária local. Falando sobre vinhos, a região da Toscana é uma das produtoras de vinho na Itália. Planejando seu roteiro por Florença e pela Toscana, conheça alguns lugares onde você pode experimentar os vinhos produzidos na região ou em outras partes da Itália.
Roteiro de 7 dias na Toscana
Para quem está planejando viajar pela região, preparamos um roteiro de 7 dias em 10 cidades na Toscana. Este roteiro começa com dois dias em Florença, um dia em Pisa e Lucca. Nos outros dias, você pode aproveitar a região dos Chianti, onde são produzidos os vinhos na Toscana, e as cidades medievais como Siena, Arezzo, San Gimignano e Monteriggioni.
[su_dropcap style=”flat” size=”2″]1[/su_dropcap]Le Volpi e l’uva
Turistas brasileiros ou portugueses que estejam procurando onde tomar um vinho em Florença, este é o local ideal. Com atendimento em português, da proprietária, é o local perfeito para os amantes de um bom vinho e uma deliciosa comida. A enoteca Le Volpi e l’uva está localizada a poucos metros da Ponte Vecchio. Além do atendimento super simpático, o ponto forte são os vinhos, os diversos petiscos. Não deixe de provar os excepcionais croutons.
Piazza Dei Rossi, 1R, Firenze.
Aberto diariamente de 11h às 21h.
[su_dropcap style=”flat” size=”2″]2[/su_dropcap]Fuori Porta
Um pouco fora do centro histórico de Florença você vai encontrar um local acolhedor com bons vinhos, mas não é só isso. O cardápio possui uma variedade de petiscos e as melhores bruchettas e crostones, além de saborosas massas. Para quem busca economizar durante a viagem, é possível encontrar pratos custando até 10€, acompanhados de vinho. Você também pode experimentar as cervejas artesanais, produzidas na Itália.
Via del Monte alle Croci 10/R, nas proximidades da Piazzale Michelangelo.
Quer ir a um lugar onde os florentinos frequentam? Vá ao Il Santino! Lá, são servidos apenas vinhos e acompanhamentos (pães, queijos, salames, presuntos…), com clima de descontração total. Ambiente intimista, aconchegante e com atendimento ágil.
Localizado no centro histórico, próximo ao Duomo e à Piazza della Signoria. O restaurante tem ótima cozinha, bons vinhos e equipe jovem, educada e atenciosa. O ambiente é bonito e extremamente agradável. No entanto, é ideal reservar com antecedência.
O local tem uma boa seleção de vinhos da região Toscana a preços muito justos. Você pode escolher uma garrafa de Chianti Clássico a 20€ e pratos na faixa de 10 a 14€.
Via dell’Oche, 11/R
Aberto diariamente de 12h30 às 15h00 para o almoço e, de 18h30 às 22h30, para o jantar.
[su_dropcap style=”flat” size=”2″]5[/su_dropcap]Piazza del Vino
Um lugar incrível e convidativo, em Florença. Apesar de ser um pouco afastado do centro histórico, a visita é válida para desfrutar de uma saborosíssima refeição e vinhos incríveis. O ambiente é ímpar e possui um serviço sem igual.
Além de tudo, o espaço possui um sistema de lockers, onde os clientes assíduos possuem um espaço próprio onde podem guardar seus vinhos, azeites e condimentos. Assim, podem utilizar quando forem ao local ou oferecer aos amigos que foram convidados.
Via della Torretta, 8
Aberto diariamente de 12h00 às 15h00 para o almoço e, de 19h00 às 23h00, para o jantar.
A Trattoria Zà Zá é um espaço rústico, com atendimento gentil, descontraído e boas alternativas entre carnes e massas. Os pratos mais recomendados são: “Bistecca alla Fiorentina” — que possui um ótimo tempero “tipo churrasqueada”, no ponto, macia e muito saborosa — e o “Gnocchetti con gorgonzola e tartufo”. Para acompanhar os pratos, uma boa sugestão é pedir o vinho da casa, uma ótima opção de custo x benefício.
Apesar do pequeno tamanho do local, não há nada que deixe a desejar. Possui decoração pitoresca e criativa, com plantas em latinhas de molho de tomate, além de algumas mesas bem clássicas. Está localizado ao lado do Mercado Central.
Piazza Dei Rossi, 1R, Firenze.
